[北市素食]熱鬧中正路上的緣田素食

想起大學時期，在士林地區也打滾四年了，沒想到，一直沒有機會到中正路上品嚐看看這附近的素食攤位。今天剛好有機會到附近，於是跟妹妹到這熱鬧的中正路上覓食。這家店在大約282號(凱樂烘焙跟一家服飾店外頭)這帶，選擇了這家緣田素食。

這條街有這樣多素食，會選擇他得原因是...我喜歡吃芋頭 ，所以馬上被芋角粿給吸引了。

 

芋頭耶，滿滿芋頭，看到就很開心。

沾醬搭配上辣泡菜，果真我是重口味。這芋頭越嚼越香，合我胃口。

疙瘩類的部份，老闆推薦菇菇跟三杯雞是招牌。聽到三杯雞當然是暈頭轉向，到底素食三杯雞是什麼。老闆熱情馬上補充說三杯是小麥跟大豆在加一點麻油跟薑去爆，至於菇菇使用的是袖珍菇。當然，光聽還是不清楚，所以決定點三杯吃吃看。

這就是三杯雞麵疙瘩。

小小一碗，但是料相當豐富耶，有小白菜，素雞，玉米粒，豆乾，泡菜，素肉醬，紅蘿蔔，湯頭味道濃郁，還不錯，搭配上台式辣泡菜剛好合我胃口。 

緣田素食
台北市士林區中正路上(華榮市場旁)
0917-085-893
0953-330-622