((新北三重))碳烤、蚵仔煎、臭豆腐一次囊括的小吃店 素食長青店 - 原:進步素食

三重的素食朋友應該都不陌生這一家，原名為進步素食的小吃店。以前常常聽到朋友再說等等去進步吃一下，後來親自吃過，才知道重口味的魅力。這家店囊括了多種菜色，有麵類、飯類、炸的、燒烤的、滷的，琳琅滿目，而我私心喜歡是烤的。

這家店的烤物可是下了功夫去做的，要先炸過，再去烤，雖然會等比較久一點，但是為了要讓醬汁入味，等久一點我甘願。

右邊零散的是第一次點的炸混沌，咬開裡面有素肉，特別..但是我吃不多。

這素蚵仔煎的重點是皮厚、料多，醬汁順口。青菜跟菇類佈滿，每次來幾乎都要點上一盤。

最晚登場的是烤臭豆腐，先炸後烤的濃郁口味，真的是重口味。

桌上的小菜，可自行取用。

曾經有朋友覺得這家店的衛生不夠好，不過近幾次去發現店家有些改變，環境衛生品質也慢慢提昇。可能我很有土性吧，這樣的環境搭配美食，CP值對我來說已經滿足。

第一次細看老闆的名片，因為那天比較晚到店家，一直聽到老闆跟後面來的說抱歉，因為他們九點就陸續收攤，所以如果晚點才要來吃，可以先打電話預定。

這張，價格...似乎不準，因為我點的都沒有上面寫的那樣貴，所以不要被嚇到了。

將將~~新店名：素食長青店

用最簡單的方式在店內展示菜單，當然也是有可以手寫的菜單，只是我好像都沒有寫過耶。

另外推薦一道素炒羊肉，其實就是青菜炒香菇頭，因為我是香菇頭的忠實粉絲，所以這口味對我太滿足了。

素食長青店 - 原:進步素食
新北市三重區忠孝路二段78號
02 2989 3601
16:00 - 21:30(大概九點就開始收攤)